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パスタファイターに続く第二の個人ブランド
"youya world"世界の都市を旅して、
世界の旅を紹介していきます

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パスタレシピ一覧
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ボンゴレビアンコ
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■材料(1人前)

  • フェットチーネ(タリアテッレ) 100g
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 豆乳飲料 100ml
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ほうれん草 一束
  • ベーコン 4枚
  • しめじ 1/4パック
  • パルメザンチーズ 適量

 

■手順

  1. たっぷりのお湯を沸騰させ、塩を入れてパスタを茹でる
  2. まずはフライパンにオリーブオイルを引き、温める
  3. 玉ねぎをスライス、ほうれん草を5cm幅に切り、しめじの根を切ってばらし、ベーコンを2cm角に切る
  4. そしてフライパンにオリーブオイルを引き、玉ねぎ、ベーコン、しめじの順に炒めていく
  5. 塩コショウをする
  6. 茹であがる1分前ぐらいに茹で汁にほうれん草を入れる
  7. フライパンに豆乳飲料を入れる
  8. そしてフライパンにパスタとほうれん草を移し絡めて出来上がり